Tocat de L´Ala
Tocat de L´Ala es un vino tinto elaborado por las bodegas Coca i Fitó y Roig Parals, bajo la D.O. Empordà, en el noreste de Cataluña.
Este proyecto une la experiencia y filosofía de ambas bodegas para crear vinos singulares que reflejan el carácter único de su región y el entorno mediterráneo influenciado por la tramontana.
750 ml.
El vino se elabora mayoritariamente con uvas Cariñena y Garnacha de viñedos muy viejos (la Garnacha de 30 a 100 años y la Cariñena de 40 a 90 años), junto a un pequeño aporte de Syrah. Todas las viñas crecen en suelos mineralizados de pizarra y sílex, repartidas por diferentes municipios del Alt Empordà. La vendimia es manual, cada variedad se vinifica por separado y el coupage final reposa 4 meses en barricas de roble francés y americano.
El resultado es un vino moderno, fresco y elegante, con aromas intensos de fruta roja y negra, notas herbáceas, especiadas y minerales, con taninos suaves y una acidez equilibrada.
13,20 €
21.00% IVA incluido
Peso: 1200 gramos
Tocat de L´Ala ha sido distinguido con altas puntuaciones por la crítica: 91 puntos Peñín, 92 puntos Decanter y hasta 91 puntos Parker en diferentes añadas.
Es ideal para maridar con arroces melosos o de carne, asados, cordero, carnes rojas y blancas a la parrilla, embutidos y quesos semicurados. Su carácter versátil y redondo lo hace perfecto para tapeos y celebraciones informales.
- Variedad de uva
- Syrah
- Garnacha
- Cariñena
- Año
- 2019
- Pais
- España
- Tipo de vino
- Tinto
