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Tarima Hill
Tarima Hill es un vino tinto elaborado por la bodega Volver bajo la D.O. Alicante. Este vino se elabora con uvas 100% Monastrell procedentes de viñedos antiguos situados en la Sierra de la Sima, en un entorno de suelos calcáreos y clima continental con influencia mediterránea.
750 ml.
La elaboración de Tarima Hill consiste en una vendimia manual en el momento óptimo de maduración. Tras una meticulosa selección, las uvas fermentan en tanques de acero inoxidable abiertos, con maceración prolongada y prensado lento en prensa vertical.
La crianza tiene lugar durante 14 meses en barricas nuevas y de segundo uso de roble francés (Bordelés y Borgoña), donde se realiza asimismo la fermentación maloláctica.
El resultado es un vino complejo y elegante con color granate profundo y destellos violetas, aromas a cerezas negras, frutos del bosque, ciruelas, regaliz y notas de cuero, con un paladar equilibrado, sabroso y un final persistente.
11,90 €
21.00% IVA incluido
Peso: 1200 gramos
Este tinto es excelente para acompañar carnes rojas, embutidos y arroces, ideal para celebraciones y comidas con amigos.
Ha sido reconocido con puntuaciones altas por crítica internacional, incluyendo 93 puntos Jeb Dunnuck y su entrada en el Top 100 de Wine Spectator.
- Variedad de uva
- Monastrell
- Año
- 2021
- Pais
- España
- Tipo de vino
- Tinto
