Ramon do Casar Treixadura
Ramón do Casar Treixadura es un vino blanco monovarietal elaborado con uvas 100% Treixadura, la variedad autóctona y emblemática de la D.O. Ribeiro, situada en la ribera del río Miño, Ourense.
La bodega trabaja con viñedos propios plantados en suelos graníticos a 350 metros de altitud, bajo la influencia climática atlántica que aporta frescura y mineralidad al vino.
750 ml.
La vendimia es manual, con cuidadosa selección en viña y en bodega. Tras un despalillado y estrujado suaves, la uva macera brevemente en frío para potenciar complejidad, antes de fermentar a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. El vino permanece sobre sus lías durante 2-3 meses, ganando estructura y carácter.
De color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos, despliega aromas intensos a fruta fresca como manzana, pera y pomelo, complementados por notas herbales, florales y toques minerales. En boca es armónico, equilibrado, fresco y con cuerpo medio, destacando una textura sedosa, final largo y persistente.
14,85 €
21.00% IVA incluido
Peso: 1200 gramos
Perfecto para acompañar mariscos frescos, pescados blancos y azules, y platos de cocina atlántica como el bacalao, Ramón do Casar Treixadura es un vino versátil y elegante, reconocido con premios como medalla de oro en el Concours Mondial de Bruxelles y 92 puntos en la Guía Peñín.
- Variedad de uva
- Treixadura
- Año
- 2024
- Pais
- España
- Tipo de vino
- Blanco
