Petalos del bierzo
Pétalos del Bierzo es un vino tinto elaborado por Descendientes de J. Palacios, una reconocida bodega ubicada en la D.O. Bierzo, en la provincia de León.
Este proyecto es encabezado por Álvaro Palacios y Ricardo Pérez Palacios, quienes han sabido capturar la esencia del viñedo berciano a través de la variedad autóctona Mencía y prácticas vitícolas que respetan la biodiversidad y el entorno.
750 ml.
Elaborado principalmente con uva Mencía, complementada con pequeñas proporciones de variedades autóctonas tintas y blancas, Pétalos del Bierzo proviene de viñedos viejos (algunos de entre 40 y 90 años) plantados en laderas de suelos de pizarra. La vendimia es manual y la elaboración sigue métodos tradicionales, incluyendo una crianza de 10 meses en barricas de roble francés.
El vino se embotella sin filtrar ni clarificar, lo que le permite expresar todo su carácter: de color rojo picota intenso, destaca por sus aromas a cereza, moras, violetas y delicadas notas minerales y florales. En boca, es sedoso, fresco y de acidez equilibrada, con taninos envolventes y final persistente.
18,50 €
21.00% IVA incluido
Peso: 1200 gramos
Pétalos del Bierzo es perfecto para maridar con carnes blancas en salsa, carnes rojas asadas, cochinillo, cocidos, cordero, embutidos, quesos de cabra y platos de arroz o risotto.
Ha conseguido un gran reconocimiento tanto nacional como internacional, siendo calificado como uno de los mejores vinos en relación calidad-precio (93 puntos Parker, 92-93 puntos Guía Peñín, medallas en Decanter World Wine Awards y Bacchus de Oro).
- Variedad de uva
- Mencía
- Año
- 2023
- Pais
- España
- Tipo de vino
- Tinto
