O Luar do Sil

O Luar do Sil es un vino blanco 100% Godello nacido en las laderas graníticas de Seadur, en la D.O. Valdeorras (Galicia). Elaborado por Pago de los Capellanes, este vino transmite la esencia del paisaje gallego: frescura, mineralidad y autenticidad.

La vendimia se realiza de forma manual, con una cuidada selección de racimos. Tras una breve maceración y fermentación con levaduras autóctonas, el vino se cría sobre sus lías en depósitos de acero inoxidable, lo que aporta volumen y textura sedosa en boca.