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Matilda Nieves
Matilda Nieves es un vino tinto de la bodega Rectoral de Amandi, elaborado bajo la D.O. Ribeira Sacra. Este monovarietal de Mencía rinde homenaje a una de las nietas del fundador, Manolo Arnoya, y representa la frescura y elegancia de los viñedos en terrazas de esta región gallega.
750 ml.
Elaborado con uvas 100% Mencía, Matilda Nieves se vinifica en depósitos de acero inoxidable, utilizando levaduras autóctonas y una maceración en contacto con la piel durante 15-20 días a temperatura controlada.
El resultado es un vino de color rojo cereza brillante con ribete violáceo, que en nariz despliega intensos aromas de frutos rojos como frambuesas y moras, junto a delicadas notas florales, toques de regaliz y matices minerales. En boca es equilibrado, fresco y goloso, con taninos suaves y un final persistente que invita a seguir disfrutando.
10,90 €
21.00% IVA incluido
Peso: 1200 gramos
Matilda Nieves es ideal para acompañar carnes rojas, chuletas de cerdo a la parrilla, cordero y platos de porcino. Su perfil frutal y mineral también lo hace perfecto para maridar con quesos semicurados y guisos tradicionales.
- Variedad de uva
- Mencía
- Año
- 2023
- Pais
- España
- Tipo de vino
- Tinto
