Massimo

Massimo de Atlantic Galician Wineries es un vino tinto elaborado en la prestigiosa D.O. Ribeira Sacra. Este proyecto, desarrollado junto a la bodega D´Mateo, rinde homenaje a la tradición vitivinícola gallega, capturando la esencia de los viñedos situados en las laderas de los ríos Miño y Sil, en el corazón de Galicia.
750 ml.

Elaborado principalmente con uvas Mencía (alrededor del 80-85%), complementadas con pequeñas proporciones de Tempranillo y Sousón, Massimo destaca por su color rojo cereza con ribetes violáceos y su aspecto elegante.

Se vinifica a partir de viñedos de más de treinta años, con una maceración pre-fermentativa para potenciar los aromas y una fermentación a temperatura controlada, logrando así un vino de capa media-alta, fresco, ligero y con una marcada mineralidad.

En nariz ofrece intensos aromas a frutas rojas y cereza, mientras que en boca es equilibrado, fácil de beber y con taninos suaves, reflejando fielmente el carácter atlántico y la mineralidad de la Ribeira Sacra.

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Peso: 1200 gramos

Massimo es un vino muy versátil en la mesa. Marida a la perfección con patés, pastas, carnes blancas, pescados como el suquet de rape y gambas, y platos de verduras.

Su frescura y ligereza lo convierten en una excelente opción tanto para aperitivos como para acompañar comidas más elaboradas. Es un tinto ideal para quienes buscan autenticidad y elegancia en cada copa.

Variedad de uva
Tempranillo
Mencía
Sousón
Año
2023
Pais
España
Tipo de vino
Tinto