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Letargo Crianza
Letargo Crianza es un vino tinto elaborado por Bodegas D. Mateos bajo la D.O. Calificada Rioja. Este vino se compone de un coupage clásico riojano: 85% Tempranillo, 10% Garnacha y 5% Graciano, procedente de viñas de hasta 70 años, cultivadas en parcelas seleccionadas de Aldeanueva de Ebro, que aportan carácter y profundidad al vino.
750 ml.
La elaboración de Letargo Crianza incluye despalillado, fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y remontados diarios. Tras la fermentación maloláctica, el vino envejece durante 12 meses en barricas de 225 litros, nuevas y usadas, de roble francés (70%) y americano (30%), seguido de un afinamiento en botella de al menos 12 meses antes de su salida al mercado.
En copa muestra un color rojo rubí brillante con capa alta. En nariz destacan aromas muy marcados a regaliz y fruta compotada (orejones, ciruelas, guindas), integrados con notas de crianza como especias, vainilla, torrefactos y un fondo lácteo. En boca es largo y amplio, con buena acidez, taninos pulidos y un final sabroso, dulce y mineral, donde reaparecen las notas de ciruelas pasas, vainilla y pan tostado.
7,80 €
21.00% IVA incluido
Peso: 1200 gramos
Letargo Crianza es ideal para maridar con estofados de caza, carnes a la brasa, asados de cordero, migas, quesos curados, frutos secos y embutidos ibéricos, siendo un vino versátil y gastronómico que encaja en reuniones y celebraciones.
- Variedad de uva
- Tempranillo
- Garnacha
- Mazuelo
- Año
- 2022
- Pais
- España
- Tipo de vino
- Tinto
