Las Dosces Blanco

Elaborado principalmente con un coupage de 60% Macabeo y 40% Sauvignon Blanc, Las Dosces Blanco se somete a una maceración pelicular de 24 horas antes de separar el mosto flor y realizar una fermentación a baja temperatura (18 °C), lo que preserva la intensidad aromática. El vino reposa entre 2 y 3 meses sobre sus lías, aportando complejidad y volumen en boca.

En copa, se presenta con un color amarillo pajizo y reflejos verdosos, limpio y brillante. En nariz, despliega aromas elegantes a flores blancas, frutas tropicales y matices herbáceos, con un fondo mineral.

En boca es fresco, intenso y sedoso, con acidez equilibrada y un final persistente donde reaparecen las notas florales y herbáceas.