Lallier Blanc de blancs
Lallier Blanc de Blancs es un champagne excepcional elaborado por la Maison Lallier, 100% con uvas Chardonnay, procedentes exclusivamente de viñedos Grand Cru situados en Aÿ y la prestigiosa Côte des Blancs , Avize, Cramant y Oger, en la D.O. Champagne, Francia.
Este vino refleja la pureza y frescura características del Chardonnay, combinado con la intensidad y singularidad del terruño de Aÿ.
750 ml.
Su elaboración destaca por una fermentación alcohólica y maloláctica parcial, seguida de una crianza sobre lías prolongada de entre 36 y 48 meses, que aporta complejidad, cuerpo y una efervescencia cremosa.
En copa muestra un color amarillo dorado con reflejos verdes y un perlage fino y continuo. En nariz destaca por elegantes aromas cítricos, fruta amarilla madura, brioche y suaves notas de pastelería y especias. En boca es amplio, generoso, con una acidez fresca y equilibrada que termina en un final tenso y mineral, reflejo del suelo calcáreo donde se cultiva.
64,75 €
21.00% IVA incluido
Peso: 1200 gramos
Este champagne es ideal para acompañar desde aperitivos con foie gras o caviar hasta mariscos, carpaccio de cigalas, rodaballo o sushi. También marida con asados de carnes blancas y quesos de cabra y oveja, y es un magnífico acompañante para postres de frutas blancas caramelizadas.
- Variedad de uva
- Chardonnay
- Pais
- Francia
- Tipo de vino
- Espumoso
