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La Volada
La Volada es un vino blanco joven ecológico elaborado por la bodega Albet i Noya, ubicada en la región del Penedès, Cataluña. Se elabora con variedades blancas como Xarel.lo, Xarel.lo Vermell, Malvasía y Macabeo, cultivadas en viñedos ecológicos certificados.
750 ml.
La elaboración de La Volada incluye una maceración en frío y fermentación lenta a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable, sin crianza ni paso por barrica, preservando así su frescura y pureza.
Presenta un color amarillo pajizo brillante, con aromas intensos y frescos a manzana, melocotón, flores blancas como jazmín y rosas, y un fondo de hierbas mediterráneas. En boca es refrescante, suave, con una acidez equilibrada y una punta salina que aporta complejidad y frescura.
12,50 €
21.00% IVA incluido
Peso: 1200 gramos
Este vino es ideal para acompañar aperitivos, mariscos, pescados blancos y arroces, así como para disfrutar en cualquier momento por su carácter fresco y natural.
La Volada destaca por ser un vino ecológico, vegano y pionero en la incorporación de variedades resistentes, reflejando el compromiso de Albet i Noya con la sostenibilidad y la calidad.
Este vino forma parte del innovador proyecto VRIACC, que busca variedades de uva naturalmente resistentes a enfermedades y adaptadas al cambio climático, lo que permite una viticultura sostenible sin tratamientos químicos.
- Año
- 2023
- Pais
- España
- Tipo de vino
- Blanco
