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La Hoya El Cuerno
La Hoya El Cuerno es un vino tinto elaborado por Bodegas D. Mateos bajo la D.O. Calificada Rioja. Procedente de la zona de Monte Yerga, en la Rioja Oriental, este vino refleja la autenticidad y el carácter de un terroir singular, con viñedos de Tempranillo de 38 años de antigüedad plantados en suelos pobres y arenosos a 580 metros de altitud.
750 ml.
La Hoya El Cuerno es un monovarietal de Tempranillo, elaborado a partir de una vendimia seleccionada y un proceso de despalillado parcial. La fermentación alcohólica y la maceración se realizan en pequeños depósitos de acero inoxidable, seguida de una fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés de 500 litros.
El vino permanece 6 meses en estas barricas, lo que le aporta complejidad y matices especiados.
De color rojo intenso con reflejos violáceos, destaca en nariz por su gran expresividad, con predominio de frutas rojas y negras maduras (grosellas, cerezas, moras), acompañadas de sutiles notas de vainilla, canela y madera fresca. En boca es fresco, equilibrado y amable, con buena acidez y un final largo donde se confirman las notas frutales y especiadas.
12,90 €
21.00% IVA incluido
Peso: 1200 gramos
Este vino es ideal para maridar con estofados de caza, asados de cochinillo y cordero, carnes de vacuno a la brasa, quesos curados y steak tartar, realzando el sabor de platos intensos y tradicionales.
La Hoya El Cuerno ha sido valorado por su tipicidad y elegancia, situándose como una de las expresiones más auténticas del Tempranillo riojano.
- Variedad de uva
- Tempranillo
- Año
- 2022
- Pais
- España
- Tipo de vino
- Tinto
