Honoro Vera Garnacha
Honoro Vera Garnacha es un vino tinto elaborado por Bodegas Ateca, perteneciente a Viñas Familia Gil, bajo la D.O. Calatayud.
Esta bodega está situada en el municipio zaragozano de Ateca, en Aragón, y destaca por la producción de Garnacha de viñedos viejos ubicados en laderas a más de 700 metros de altitud.
750 ml.
Este vino se elabora al 100% con uva Garnacha procedente de viñas viejas y de bajo rendimiento plantadas sobre suelos de pizarra y gravas arcillosas. La vendimia es manual y la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 15 días. Posteriormente realiza la fermentación maloláctica y pasa una breve crianza de 2 meses en barricas de roble francés, afinando su perfil sin perder frescura.
El resultado es un vino de color picota madura con borde granate, nariz expresiva de frutas rojas maduras (frambuesa, cereza), toques balsámicos, minerales y especias. En boca es fresco, floral, frutal, jugoso y fácil de beber, con taninos agradables y un final especiado que recuerda a la pimienta blanca.
6,80 €
21.00% IVA incluido
Peso: 1200 gramos
Por su perfil versátil, Honoro Vera Garnacha es ideal para maridar con estofados de carne, arroces con carne, legumbres, setas, embutidos, quesos de pasta blanda y curados, carnes a la brasa o en salsa, parrilla o plancha, e incluso pescados azules y blancos.
Ha recibido muy buenas críticas por su excelente relación calidad-precio y su expresividad frutal, y fue seleccionado en la cena de gala de los premios Oscar en 2013, consolidándose como una referencia de la Garnacha aragonesa.
- Variedad de uva
- Garnacha
- Año
- 2023
- Pais
- España
- Tipo de vino
- Tinto
