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Haton Blanc de Blancs
Champagne Haton Blanc de Blancs es un espumoso elaborado por la Maison Jean‑Noël Haton, ubicada en Damery, en pleno corazón de la región de Champagne (AOC Champagne).
750 ml
Se trata de un Blanc de Blancs 100% Chardonnay, procedente de viñedos situados en algunos de los mejores crus de la región, lo que le confiere finura y marcada elegancia.
La cuvée envejece aproximadamente entre 4 y 6 años sobre sus lías finas, desarrollando complejidad aromática, textura cremosa y una burbuja muy fina y persistente. En copa muestra un color oro pálido y brillante, con un cordón de burbujas delicadas y continuas. En nariz es floral y refinado, con notas de rosa, flores de acacia, cítricos (mandarina, naranja), toques de canela, flores secas, café tostado y un matiz ligeramente tostado o vainillado.
En boca ofrece una entrada fresca y cremosa, muy bien equilibrada, con recuerdos florales y miel, y un final suave, elegante y prolongado.
Champagne Haton Blanc de Blancs es ideal como aperitivo, donde su frescura y finura destacan desde el primer sorbo. Marida especialmente bien con marisco y platos de pescado delicado: ostras, vieiras, gambas, sushi o un refinado plato de mariscos al vapor. También puede acompañar entrantes fríos, carpaccios de pescado blanco y algunos quesos de pasta blanda de corte suave.
En guías y plataformas especializadas, como Vivino, acumula numerosas menciones positivas por sus notas de fruta blanca (pera) y su relación calidad‑precio, lo que refuerza su buena reputación entre aficionados al Champagne.
- Variedad de uva
- Chardonnay
- Pais
- Francia
- Tipo de vino
- Espumoso
