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Hacienda Albae Viognier
Hacienda Albae Viognier es un vino blanco elaborado por la bodega Hacienda Albae bajo la (IGP) Vino de la Tierra de Castilla, en la región de Ciudad Real, Castilla-La Mancha. Este monovarietal de Viognier representa la apuesta de la bodega por mostrar la máxima expresión aromática y frescura de esta variedad en el clima continental manchego.
750 ml.
La elaboración de Hacienda Albae Viognier comienza con una maceración pelicular en frío de las pieles durante 12 horas para extraer el máximo potencial aromático. Posteriormente, el mosto se prensa suavemente y fermenta a baja temperatura (12-14ºC), manteniéndose en contacto con sus lías durante tres meses, lo que aporta volumen y complejidad en boca.
El resultado es un vino de color amarillo pálido con reflejos dorados, aromas intensos a flores blancas, naranja, melocotón y fruta de hueso, y una boca fresca, glicérica y persistente, con acidez bien integrada y un final largo y elegante.
7,65 €
21.00% IVA incluido
Peso: 1200 gramos
Perfecto para maridar con verduras salteadas, mejillones al vapor, pescados al horno, comida tailandesa y japonesa, así como pastas y tapas ligeras.
Hacienda Albae Viognier ha sido galardonado con la Medalla de Oro en la Wine Up Guide 2019 y en los Singapore Awards 2018, consolidándose como uno de los mejores blancos de la región.
- Variedad de uva
- Viognier
- Año
- 2023
- Pais
- España
- Tipo de vino
- Blanco
