Se obtiene a partir de un coupage predominante de Tempranillo, complementado por pequeñas proporciones de Cabernet Sauvignon y Merlot. La vinificación se realiza con fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable utilizando levaduras autóctonas y maceraciones de unos 18 días, a temperatura controlada. Fulanito pasa una crianza de 6 meses en barricas de roble americano y francés, lo que potencia su perfil frutal y agrega notas especiadas y tostadas.
Es un vino intenso, jugoso y equilibrado, con aromas a fruta negra madura y un fondo de vainilla y cacao. En boca destaca su frescura, taninos amables y un final persistente.
Este tinto con crianza es perfecto para acompañar barbacoas, pinchos, ahumados, pastas, arroces, quesos curados, carnes blancas y tapas variadas.
Gracias a su versatilidad, estilo afrutado y perfil moderno, es un vino ideal tanto para reuniones informales como para comidas en familia o con amigos.