Finca Rio Negro 5º Año
Finca Río Negro 5º Año es el vino de guarda más emblemático de la Bodega Finca Río Negro, elaborado bajo la IGP. Vino de la Tierra de Castilla. Esta bodega se ubica en Cogolludo, Guadalajara, en las estribaciones de la Sierra de Ayllón, a 1.000 metros de altitud, lo que le otorga un carácter único y exclusivo.
750 ml.
Este vino se produce únicamente con la selección de las mejores parcelas de las variedades Tempranillo (70%) y Cabernet Sauvignon (30%), vendimiadas manualmente entre finales de septiembre y principios de octubre.
La fermentación alcohólica y maloláctica se realiza en tinos de roble francés, seguida de una crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés (85-90%) y americano (10-15%). Posteriormente, el vino permanece en botella hasta completar al menos 5 años de elaboración, lo que le permite desarrollar una extraordinaria complejidad y capacidad de envejecimiento.
En copa presenta un color rojo picota intenso con ribetes violáceos. En nariz es opulento, complejo e intenso, predominando los frutos negros maduros, bien ensamblados con notas de madera nueva, especiados y balsámicos. En boca es poderoso, carnoso, muy persistente, equilibrado y con taninos sedosos y pulidos. Su final es largo y elegante.
33,90 €
21.00% IVA incluido
Peso: 1200 gramos
Finca Río Negro 5º Año es ideal para maridar con platos de caza, guisos, asados de carne roja, carnes blancas, embutidos y quesos curados. Se recomienda servir a una temperatura de 16 °C para disfrutar plenamente de su expresión aromática y gustativa.
Este vino ha recibido altas puntuaciones en guías de referencia como Peñín, Suckling y Decanter, consolidándose como uno de los grandes tintos de guarda de Castilla
- Variedad de uva
- Tempranillo
- Cabernet Sauvignon
- Año
- 2018
- Pais
- España
- Tipo de vino
- Tinto
