Finca Resalso
Finca Resalso es el vino más joven y vibrante de Bodegas Emilio Moro, situada en Pesquera de Duero, Valladolid, en la prestigiosa D.O. Ribera del Duero.
Su nombre hace homenaje al viñedo histórico plantado en 1932, el mismo año en que nació Emilio Moro, figura clave en la historia familiar y referente en la viticultura de la región.
750 ml.
Elaborado exclusivamente con uvas Tempranillo (Tinto Fino) de viñedos jóvenes, entre 5 y 15 años, Finca Resalso encarna frescura, intensidad frutal y autenticidad. La vendimia se hace manualmente, con una primera selección en el propio viñedo. El mosto macera con los hollejos durante 12 días, seguido de una fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable durante 30 días y posteriormente una corta crianza de 4 meses en barricas de roble francés y americano.
En copa, muestra un color rojo picota intenso con ribetes violáceos; en nariz resalta por los aromas limpios de moras, arándanos, grosella y regaliz, mientras que en boca es equilibrado, ágil, con taninos pulidos y un postgusto agradable que invita a seguir disfrutando.
Marida a la perfección con tapas, embutidos, carnes blancas, arroces, guisos mediterráneos, quesos curados y platos especiados. Finca Resalso es ideal para quienes buscan un tinto fresco y accesible, pero con la elegancia y la estructura de los grandes Ribera del Duero.
Ha cosechado reconocimientos como los 91 puntos de Wine Enthusiast y James Suckling, además de 90 puntos en Guía Peñín, consolidándose como un imprescindible para compartir en reuniones y celebraciones.
- Variedad de uva
- Tempranillo
- Año
- 2024
- Pais
- España
- Tipo de vino
- Tinto
