Envinate Albahra

Este vino está elaborado con Garnacha Tintorera de viñedos de unos 25 años, cultivados en suelos arcillo-calcáreos a 800 metros de altitud en un clima mediterráneo.

La vinificación se realiza con un 50% de raspón en tinas de cemento, donde fermenta con levaduras autóctonas y realiza la fermentación maloláctica en estos mismos depósitos. Luego, el vino madura durante 7 meses sobre sus lías finas en depósitos de hormigón abiertos, lo que le otorga una textura suave y un carácter fresco y fluido.

En nariz destacan aromas intensos a frutas rojas maduras como cerezas y frambuesas, acompañados de notas florales y un toque herbáceo. En boca es ligero, fácil de beber, con una acidez equilibrada que le aporta vivacidad y un final limpio.