Dehesa Carrizal Cabernet Sauvignon
Dehesa Carrizal Cabernet Sauvignon es un vino tinto elaborado por la bodega Dehesa del Carrizal, situada en los Montes de Toledo y amparada bajo la Denominación de Origen Protegida Vino de Pago Dehesa del Carrizal.
Esta bodega, pionera en la zona, combina la herencia vitivinícola tradicional con prácticas modernas, centrándose en el respeto al entorno y la excelencia en cada botella.
750 ml.
Este Cabernet Sauvignon se obtiene de viñas plantadas en 1987 en espaldera sobre suelos arcillosos y pedregosos en un microclima singular que permite una lenta maduración y concentración de aromas. La vendimia es manual y se realiza a mediados de octubre, seleccionando cuidadosamente los mejores racimos. La elaboración incluye una crianza de 12 a 14 meses en barricas de roble francés, aportando complejidad, matices de vainilla y especias, y favoreciendo la integración de los taninos.
El resultado es un vino de color guinda picota intenso, con aromas de monte bajo, minerales, especias y sutiles recuerdos de café o cacao. En boca es jugoso, con taninos nobles y pulidos, estructura equilibrada y un largo final lleno de personalidad.
18,90 €
21.00% IVA incluido
Peso: 1200 gramos
Ideal para maridar con carnes rojas a la parrilla, platos de caza mayor (ciervo, jabalí), quesos curados y chocolate negro, Dehesa Carrizal Cabernet Sauvignon cuenta con numerosos galardones y altas puntuaciones en publicaciones especializadas, habitualmente superando los 90 puntos Parker y Suckling. Está considerado por muchos como uno de los mejores cabernet sauvignon del país.
- Variedad de uva
- Cabernet Sauvignon
- Año
- 2021
- Pais
- España
- Tipo de vino
- Tinto
