Conveniencia

Conveniencia es un coupage compuesto por un 50% Chardonnay, 40% Merseguera y 10% Pinot Noir, esta última vinificada en blanco. Las uvas proceden de viñedos propios de Finca San Blas, en Requena, donde el clima continental y los suelos calcáreos aportan mineralidad y acidez al vino.

Tras una vendimia nocturna y manual, el mosto fermenta a baja temperatura para preservar los aromas frutales y florales. El resultado es un vino de color amarillo pajizo con reflejos verdosos, aromas de fruta blanca, pera, manzana, toques de fruta de hueso y notas cítricas.

En boca es fresco, cremoso, voluminoso y con un final largo y muy agradable.