Casa Castillo Las Gravas
Casa Castillo Las Gravas es un vino tinto de la bodega Finca Casa Castillo, situada en la D.O. Jumilla, en Murcia.
Esta bodega, con una historia que se remonta a 1870 y renovada en 1991 por la familia Sánchez Cerezo, es reconocida por su interpretación del terruño y por producir algunos de los grandes vinos del Mediterráneo español.
750 ml.
Las Gravas se elabora principalmente con uva Monastrell (entre un 88% y 94%) acompañada de Garnacha Tinta (entre un 6% y 12%), procedentes de cepas viejas plantadas en suelos de cantos rodados y caliza en laderas pedregosas a los pies de la sierra. La vendimia es manual y cada variedad se vinifica por separado en pequeños lagares subterráneos, utilizándose un 25% de racimo entero. Tras la fermentación, el vino pasa a fudres de roble francés, donde realiza la fermentación maloláctica y envejece durante unos 20 meses antes del ensamblaje y embotellado.
El resultado es un vino intenso, con perfil mineral, aromas de hierbas silvestres, fruta roja madura, especias y una marcada personalidad mediterránea. En boca es elegante, estructurado, fresco y largo, con una sensación calcárea y pedregosa que lo diferencia.
49,85 €
21.00% IVA incluido
Peso: 1200 gramos
Casa Castillo Las Gravas es ideal para maridar con estofados, carnes rojas, arroces con conejo y verduras, o platos de caza mayor. Es considerado uno de los grandes vinos de Jumilla y del sureste español, reconocido internacionalmente con puntuaciones sobresalientes, como los 98 puntos otorgados por The Wine Advocate (Robert Parker) a la añada 2021.
- Variedad de uva
- Garnacha tinta
- Monastrell
- Año
- 2021
- Pais
- España
- Tipo de vino
- Tinto
