Casa Castillo La Tendida
Casa Castillo La Tendida es un vino tinto elaborado por la bodega Finca Casa Castillo, amparada bajo la D.O. Jumilla. Esta referencia surge como evolución de su anterior Vino de Finca, seleccionando las mejores parcelas del paraje La Tendida, en la zona norte de la finca, sobre suelos arenosos y calcáreos cubiertos de gravas y pendientes suaves, bajo un riguroso cultivo ecológico certificado.
750 ml.
Elaborado principalmente con uva Monastrell (85%) y un aporte de Garnacha tinta (15%), Casa Castillo La Tendida destaca por su filosofía de mínima intervención: vendimia manual, selección de racimos en viña, fermentación espontánea en lagares de piedra subterráneos con levaduras autóctonas y maceración con el 30% del racimo entero, seguida de una crianza de 12 a 14 meses en fudres de roble francés de distintos volúmenes.
En copa, es un tinto de color rojo intenso, con aromas expresivos a frutas silvestres maduras, delicadas notas florales y recuerdos minerales y especiados; en boca resulta fresco, equilibrado, elegante y con taninos maduros, mostrando la autenticidad del terruño de Jumilla con un final largo y sabroso.
15,50 €
21.00% IVA incluido
Peso: 1200 gramos
Perfecto para acompañar platos como risotto de boletus, carnes a la brasa, quesos curados y guisos tradicionales. Casa Castillo La Tendida ha sido distinguido por la crítica, obteniendo puntuaciones de hasta 93+ puntos Parker y 93 puntos en la Guía Peñín en recientes añadas, consolidándose como una de las etiquetas más representativas y apreciadas de la bodega.
- Variedad de uva
- Garnacha tinta
- Monastrell
- Pais
- España
- Tipo de vino
- Tinto
