Botas de Barro, Almansa

Botas de Barro es un vino tinto elaborado por la bodega Spanish Palate en la D.O. Almansa. Está elaborado con uvas Garnacha Tintorera de viñas viejas de más de 30 años, cultivadas en vaso y pie franco sin riego, en un entorno de gran altitud y clima semiárido que favorece la maduración lenta y la concentración de aromas.
750 ml.

Este vino pasa por una vinificación tradicional con fermentación a 30ºC y una maceración de 12 días, seguido de una crianza de 4 meses en barricas de roble francés, de las cuales el 15% son nuevas.

Presenta un color rojo cereza picota intenso con ribetes violáceos y una nariz compleja donde destacan frutas negras maduras como moras y endrinas, junto a notas de cacao, vainilla, nuez moscada y delicados toques florales. En boca es amplio, amable y sabroso, con taninos sedosos, buena estructura y un final largo y persistente marcado por la fruta madura y matices especiados.

 

Estado: NUEVO Entrega 24/48 h
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Peso: 1200 gramos

Botas de Barro Almansa es ideal para maridar con guisos de legumbres, carnes blancas asadas como pollo de corral o lomo de cerdo con salsa de hongos, y platos tradicionales que requieran un vino con cuerpo y frescura equilibrada.

Este vino rinde homenaje a las generaciones de viticultores que han cuidado estas viñas viejas, reflejando su esfuerzo y tradición en cada botella.

Variedad de uva
Garnacha tintorera
Año
2021
Pais
España
Tipo de vino
Tinto