Blau

Blau se obtiene a partir de un coupage de uvas Cariñena, Garnacha y Syrah, cultivadas sobre distintos tipos de suelos que potencian la personalidad de cada variedad. La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, seguida de una crianza de 4 meses en barricas de roble francés.

El resultado es un vino de color cereza con reflejos morados, con notable intensidad aromática, ricos matices frutales y notas especiadas. En boca es fresco, equilibrado, mineral y complejo, mostrando una excelente armonía entre fruta y suelo del Montsant.