Alión Vega Sicilia

Elaborado exclusivamente a partir de uvas seleccionadas de Tinto Fino cultivadas en viñedos propios de la Ribera del Duero, Alión se vendimia manualmente y pasa por una rigurosa selección en bodega. La fermentación se realiza en depósitos de madera, logrando una óptima extracción aromática y fenólica. El vino envejece entre 12 y 18 meses en barricas bordelesas nuevas de roble francés de las tonelerías más prestigiosas, y finaliza su afinado con un reposo no menor de 15 meses en botella antes de salir al mercado. Este proceso dota a Alión de un color cereza picota intenso y brillante, aromas potentes de fruta negra madura (ciruelas, moras, regaliz), finas notas especiadas, cacao y café. En boca es estructurado, carnoso y pleno, con taninos sedosos, gran equilibrio y un final largo, elegante y persistente que lo distingue año tras año.