Alceño Rosado

Este rosado nace de la cuidada combinación de uvas Monastrell (85-90%) y Syrah (10-15%) procedentes de viñedos propios situados entre 600 y 800 metros sobre suelos calcáreos y pedregosos. Cada variedad se vinifica por separado: la Monastrell realiza una criomaceración de 6 horas y la Syrah de 24 horas, ambas a 15ºC. Tras el desfangado estático, el mosto fermenta a temperatura controlada.

El resultado es un vino de color frambuesa brillante con aromas florales y frutales muy intensos, entre los que destacan la fresa fresca y las notas de piruleta. En boca es equilibrado, fresco y goloso, con un postgusto largo y agradable a fruta madura.