Enemigo Mío, vin rouge 100% chêne Garnacha de La Raja (entre les montagnes de La Pila et El Carche) sous D.O.Jumilla, élaboré par Bodegas Casa Rojo.
Enemigo Mío est un monovariétal de Grenache avec un léger passage à travers des fudres (grands réservoirs en bois pour le vieillissement des vins) de 11 000 litres, qui rappelle de manière très subtile les souvenirs de caramel grillé et de bonbon à la liqueur. La bouche est fraîche, savoureuse, de pur jus de raisin, soulignant le terroir méditerranéen d'où il provient.
Fiche technique
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