Albariza

Vin blanc Albariza 100% Palomino Fino élaboré par les caves du groupe Estevez sous l'IGP Cadix.

4,79 €
Description

Albariza est un jeune blanc qui représente fidèlement la philosophie de la cave, basée sur le terroir comme principale valeur. C'est pourquoi l'étiquette de ce vin montre un hippocampe, évoquant la genèse du terroir de Jerez, quand il, il y a plus de 33 millions d'années, a été submergé sous la mer dans le cadre de l'océan Atlantique. C'est l'origine de l'albariza actuelle, qui n'est rien de plus qu'un sol résultant de la sédimentation d'organismes aquatiques et bivalves avec une grande quantité d'argile. C'est un vin très vif au nez, avec une rondeur fraîche et subtile en bouche, qui s'accordera très bien avec la cuisine asiatique.

Détails du produit

Fiche technique

Alcool
12,5
Variété
100% Palomino fino
Élevage
Sin Crianza
Désignation
V.T. Cádiz
Température de Service
11º
Capacidad Botella
750 ml
Cantidad de botella
1
Año
2018
País
España
Color
Blanco
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