Don Zoilo Palo Cortado 15 años
Don Zoilo Palo Cortado es un vino generoso elaborado por la bodega Williams & Humbert bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry. Este vino procede de los prestigiosos pagos de Añina y Carrascal y cuenta con una vejez media mínima de 15 años, lo que lo convierte en una de las referencias más emblemáticas del Marco de Jerez.
750 ml.
Elaborado íntegramente con uva Palomino, Don Zoilo Palo Cortado combina con maestría la elegancia aromática de un Amontillado y la estructura y profundidad de un Oloroso. Su proceso de elaboración comienza con una crianza biológica bajo velo de flor y continúa con una crianza oxidativa en el tradicional sistema de Criaderas y Solera.
El resultado es un vino de color oro viejo, de aroma punzante y complejo con matices de frutos secos y avellanas. En boca, destaca por su carácter seco, sedoso y elegante, con acidez equilibrada y una persistencia excepcional en el paladar.
25,50 €
21.00% IVA incluido
Peso: 1200 gramos
Este vino es ideal para maridar con frutos secos, quesos curados, embutidos, atún rojo, carnes de caza, setas, trufas, guisos especiados y platos de cocina oriental.
Don Zoilo Palo Cortado se sirve entre 12º y 14º C y ha sido reconocido en múltiples ocasiones por su excelencia y calidad. Entre los reconocimientos más destacados figuran puntuaciones sobresalientes en la Guía Peñín y prestigiosos certámenes internacionales
- Variedad de uva
- Palomino
- Pais
- España
- Tipo de vino
- Generoso
