Don Zoilo Fino en Rama
Don Zoilo Fino en Rama es un vino elaborado por la prestigiosa Bodega Williams & Humbert bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry. Se presenta como un vino generoso de alta expresión, elaborado únicamente con uva Palomino procedente de las emblemáticas viñas de los pagos Añina y Carrascal, en la zona de Jerez Superior.
750 ml.
Don Zoilo fino se obtiene a través de una crianza biológica bajo velo de flor durante un periodo mínimo de 8 a 10 años en botas de roble americano siguiendo el tradicional sistema de criaderas y soleras.
El embotellado “en rama” significa que no se filtra ni clarifica, permitiendo que conserve toda su pureza, frescura y expresividad. A la vista ofrece un color oro viejo muy brillante; en nariz, destacan aromas punzantes e intensos a flor y almendra tostada. En boca, es seco, fresco, untuoso y muy persistente, con una marcada salinidad y notas elegantes de panadería y frutos secos.
12,70 €
21.00% IVA incluido
Peso: 1200 gramos
Ideal para maridar con aperitivos como aceitunas y frutos secos, jamón ibérico, mariscos y pescados a la plancha o a la sal; funciona también de manera excelente con platos asiáticos y carnes blancas. Destaca en catas por su autenticidad y ha sido muy apreciado por críticos internacionales.
Sírvelo bien frío, entre 6º y 8ºC, para disfrutar de toda su potencia aromática y frescura.
- Variedad de uva
- Palomino
- Año
- 2023
- Pais
- España
- Tipo de vino
- Generoso
