Detrás de la Casa Syrah

Detrás de la Casa Syrah est un vin rouge produit par Bodegas Castaño sous la D.O. Yecla.

Detrás de la Casa il y a une fermentation en cuve inox. à température contrôlée, puis vieillit en fûts de chêne français pendant 18 mois.

A vue, il présente une couleur rubis intense, au nez un arôme de fruits rouges, un peu floral rappelant la violette, en bouche des fruits rouges mûrs sont présentés, épicés avec des notes de pain grillé.

Accompagne les fromages affinés, les viandes rouges et les charcuteries.

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