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Clos Lentiscus
Clos Lentiscus Reserva Brut Natur 100% Sumoll-Weißschaumwein der Weingüter Clos Lentiscus im Naturpark Garraf.
14,90 €
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Es ist ein Familienweingut im Zentrum des Naturparks Garraf. Die Weinberge sind hauptsächlich auf sandig-kalkhaltigen Böden gepflanzt. Sie haben eine biologisch-dynamische Landwirtschaft im Weinberg eingeführt und eine sehr handwerkliche Methode zur Herstellung von Weinen und Schaumweinen.
Die Herstellung dieses Sekts aus Sumoll erfolgt auf besondere Weise, da alle Hefen, die in die beiden Fermentationen eingreifen, einheimisch sind. Nach der zweiten Gärung reift es 36 Monate mit der Hefe in der Flasche.
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