Nectar Px, vin doux 100% Pedro Ximénez avec un vieillissement de 9 ans en bottes de chêne américain à travers le système de criaderas et soleras, fabriqué par Bodegas Gonzalez Byass, sous la direction de D.O. Jerez.
Nectar Px Gonzalez Byass vin doux élaboré à partir de la variété Pedro Ximenez de vignobles appartenant à la cave Gonzalez Byass, les raisins subissent le processus "soleo", qui consiste à les laisser sécher au soleil et ainsi évaporer l'eau et le le sucre est concentré, puis le moût obtenu est fortifié à 15,5º
Nectar Px Gonzalez Byass est devenu velouté et onctueux en bouche, très riche en arômes.
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