Las Cabañuelas de Viñedos del Jorco, vin rouge de la région de Cebreros, dans la Sierra de Gredos (Avila) élaboré avec Garnacha sous le D.O.P. Cebreros.
Las Cabañuelas est fait entièrement avec le cépage Garnacha Tinta de vieilles vignes sur des sols granitiques avec une contribution de sols d'ardoise, situé dans le Paraje del Jorco (Cebreros), un vignoble avec des raisins de haute qualité où il est labouré biodynamique.
Récolte manuelle. Fermentation avec des levures indigènes dans des cuves en bois où il est ensuite vieilli pendant environ 6 mois.
Las Cabañuelas est un vin de cape léger, avec le nez typique du Grenache de la région, une structure légère et très fructueuse.
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