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Tarima al Natural
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Almuvedre
Almuvedre, vin rouge jeune 100% Monastrell élaboré par Telmo Rodríguez dans le cadre d'Alicante D.O.
L'Almuvedre est élaboré à partir de la variété Monastrell issue de vieilles vignes, reflet de la philosophie de la cave de récupérer des vignobles oubliés, dans des sols sableux et limono-sableux, ce qui donne un vin caractérisé par sa concentration et sa complexité.
Almuvedre fermente dans des cuves en acier inoxydable et en béton, uniquement avec l'ajout de levures indigènes.
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