Vermouth Casero Perez Barquero fait à 100% avec Pedro Ximénez, est le compagnon idéal pour les ouvertures.
Vermouth Casero Perez Barquero est le résultat d'un processus de production complexe qui commence par une base de vin neutre, à laquelle on ajoute de l'alcool (très peu dans le cas du vermouth Pedro Ximénez) et un grand nombre de plantes aromatiques et d'épices. , qui seront ceux qui donneront leurs caractéristiques indubitables et particulières.
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