Romate Pedro Ximénez

Romate Pedro Ximénez Vino Dulce 100% Pedro Ximenez Elaborado por las bodegas Sanchez Romate bajo la D.O Jerez.

6,53 €
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Descripción

El vino Pedro Ximénez se elabora a partir de la uva del mismo nombre, que se pasifica al sol para obtener un mosto con una extraordinaria concentración de azúcares.

En nariz ofrece aromas extremadamente ricos, con predominio de las notas dulzonas de frutos secos tales como pasas, higos y dátiles, acompañados de aromas de miel, arrope y frutas en compota y confitada, acentuándose con el tiempo de envejecimiento los tonos tostados (café, chocolate amargo y cacao) y regaliz.

En boca resulta aterciopelado y untuoso, con una acidez que mitiga el dulzor extremo y la calidez del alcohol, y un final muy largo y sabroso.

Detalles del producto

Ficha técnica

Alcohol
15º
Variedad
100% Pedro Ximenez
Denominación
D.O. Jerez
Temperatura Servicio
12º
Opiniones
Sin comentarios
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