Romate Oloroso

Romate Oloroso Vino Dulce 100% Palomino Elaborado por las bodegas Sanchez Romate bajo la D.O Jerez.

5,58 €
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Descripción

El vino Oloroso Romate está elaborado con uva palomino. La especial estructura que muestra desde un principio aconseja a los catadores destinarlo a crianza oxidativa. Es por ello que se le añade alcohol hasta los 17°, impidiendo así el desarrollo del velo de flor, con lo que el vino envejece expuesto al oxígeno. El resultado es un vino muy estructurado y complejo. 

En boca son vinos sabrosos y muy estructurados. Se pueden apreciar notas especiadas y animales que recuerdan a trufa y a cuero. Potentes, redondos y con mucho cuerpo. Su contenido en glicerina hace que sean suaves al paladar. Tienen larga permanencia en boca y complejos aromas retronasales. Resaltan notas de madera noble que propician un final secante muy elegante.   

Detalles del producto

Ficha técnica

Alcohol
18º
Variedad
100% Palomino fino
Denominación
D.O. Jerez
Temperatura Servicio
12º
Opiniones
Sin comentarios
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