Ata Rangi Pinot Noir 2013

Ata Rangi Pinot Noir, vino tinto de Bodegas Ata Rangi con D.O.Martinborough

Ata Rangi Pinot Noir es un vino de Nueva Zelanda que ha obtenido 99 Puntos Raymond Chang y 98-99 Puntos James Suckling.

66,12 €
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Descripción

Procedente en gran parte de los bloques más antiguos con una antigüedad de 33 años, una vez en bodega un 70% son despalilladas y separados por bloques para una vez en los tanques permanecer entre 5-6 días en el que se realiza la fermentación fría con un pico de 32º empleando para ello levaduras naturales. Tras permanecer posteriormente entre 3-4 semanas con sumergidos, es traspasado a barricas para terminar su fermentación maloláctica. Finalmente se le deja envejecer durante 11 meses en barricas de roble francés, de las cuales un 35% son nuevas, para ser embotellado sin filtrar.

De color purpura rubí. Ofrece en nariz unas notas expresivas a frambuesa negra, arándanos silvestres y violetas sobre toques de pimienta negra, cedro y suelo del bosque. En boca, de cuerpo completo, nos encontramos esos frutos maduros, con un nivel medio de taninos, acidez medio alta y de un acabado largo y suculento. Temperatura de Servicio 16-18ºC, Un vino para disfrutar de él en estos momentos, con un potencial de guarda de más de 15 años para descubrir nuevas y suculentas sensaciones.

Detalles del producto

Ficha técnica

Alcohol
14º
Variedad
100% Pinot Noir
Crianza
11 meses en barrica
Temperatura Servicio
16º
Opiniones
Sin comentarios
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