
Château de L'Ecole 2016
18,60 €
Cosechadas por separado, una vez en bodega las uvas son presionadas suavemente para del jugo resultante dejarlo fermentar sobre sus lías en depósitos de acero inoxidable a temperaturas frías para darle textura y complejidad. Otras fueron fermentadas en barricas de roble francés y posteriormente son mezcladas antes del embotellado.
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