
Finca La Cañada Verdejo 2022

Tomás Postigo, ex enólogo de Pago de Carraovejas, inicia ahora su carrera en solitario con sus propios vinos, elaborados en una pequeña bodega de Peñafiel.
Tomás Postigo, verdejo. 7 meses en barrica de roble francés y americano.
Vino de producción limitada. Únicamente 13.000 botellas hasta el año 2011. Tomás Postigo es el ex socio y ex enólogo de Carraovejas. Con este vino inicia su camino en solitario en su pequeña bodega de Peñafiel
CATA: Color paja intenso, verdeando en el borde. Nariz potente, espaciada, ligeramente tostada y frutal. Frutas maduras penetrantes, amplia en recuerdos de papaya, pera o mango que se fortalecen con las cuidadas dosis de crianza. En boca, más gordo que tánico. Entrada amplia con una magnífica acidez.
Grado alcohólico: 13,5º Se recomienda una temperatura de consumo de 12º C.
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