El Quixote Cabernet Syrah 2009

El Quixote es un vino procedente del Pago Casa del Blanco, en Manzaneres (Ciudad Real). 

La Denominación de Origen Pago Casa del Blanco es la única denominación de origen española formada por una única bodega.

Sin duda, la singularidad en el terruño de esta parcela ha sido decisivo para otorgar a El Quixote la valoración de Vino de Pago. La concentración de Litio en los vinos es de hasta 10 veces superior a las concentraciones de los vinos del entorno. El litio es el principal principio activo utilizado en medicina como antidepresivo.

Si quiere saber más sobre este vino, le recomendamos lea el siguiente artículo sobre El Quixote.