Cortezada 2019

Cortezada es un vino tinto 100% Mencia elaborado por la Bodega Fedellos Do Couto bajo la D.O Ribeira Sacra.

13,14 €
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Descripción

Es la viña del Pazo do Couto. Mencía 100%. Viñedo en terrazas situado en Ribeira do Sil en una pendiente de esquisto descompuesto, a una altura entre 350 y 500 msnm. Prácticas de viñedo llevadas con agricultura orgánica. Vendimia manual. Fermentación en acero inoxidable o pequeños contenedores. Maceración larga y suave, con pigeage(bazuqueo).

Crianza de 12 meses en barricas viejas de roble francés, neutro, de diferentes tamaños y demi-muids.

Detalles del producto

Ficha técnica

Alcohol
13º
Variedad
100% Mencía
Crianza
12 meses en barrica de roble francés.
Denominación
D.O. Ribeira Sacra
Temperatura Servicio
14º
Opiniones
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