Trasnocho 2013

Trasnocho, vino emblemático de la Bodega Remirez de Ganuza en la Rioja Alavesa, con 22 meses en barrica nueva de roble francés y una producción limitada de 12.000 botellas. 

71,82 €
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Descripción

Trasnocho está elaborado con 90% Tempranillo, 5% Graciano, 5% Viura y Malvasía de viñedos con edad media de 60 años situados en las localidades de Samaniego, Leza, Elciego, San Vicente y Laguardia. Un vino potente y muy amplio, un delicia para los sentidos.

Trasnocho se elabora con un sistema innovador creado por la bodega: introducen en el interior del depósito desvinado una bolsa de PVC alimentaria, se llena de agua y se exprimen los hollejos, liberando así el 70% del vino que éstos aún contienen. Este procedimiento, tan sencillo pero a la vez tan especial, evita la fricción entre los hollejos y la oxidación del vino, con lo que se extraen las virtudes y no los defectos.

Detalles del producto

Ficha técnica

Alcohol
14,5º
Variedad
Tempranillo, Malvasía, Graciano, Viura
Crianza
20-24 meses en barricas de roble francés
Denominación
D.O. Rioja
Temperatura Servicio
18º
Opiniones
Sin comentarios
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