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Beryna 2017
Beryna, vino tinto coupage de Monastrell y Garnacha elaborado por Bodegas Vinessens, bajo la D.O. Alicante.
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Beryna es un coupage de 80% Monastrell y 20% Garnacha procedente de viñas, de entre 15 y 50 años plantadas a 700-750 metros sobre el nivel del mar.
En Beryna en las dos variedades tanto la fermentación alcohólica como la maloláctica se realiza por separado, posteriormente permanece 12 meses en barricas de roble francés y se realizan 4 trasiegos y es en el tercer trasiego cuando se realiza el coupage de las dos variedades.
Ficha técnica
- Alcohol
- 14,5º
- Variedad
- 80% Monastrell, 20% Garnacha
- Crianza
- 12 meses en barrica de roble francés
- Denominación
- D.O. Alicante
- Temperatura Servicio
- 15º
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