Banzao, vino tinto de autor del Valle del Ancares, elaborado con Mencía de San Pedro de Olleros por Silvia Marrao Barreiro.
Banzao se trata de un vino de elaboración natural con una producción limitada a 1.500 botellas en las cuales se percibe sin duda la personalidad de su elaboradora y la tipicidad de la Mencía y del terruño berciano.
Un vino con un color rojo picota, muy brillante, en nariz predominan los aromas a fruta roja, de muy buena intensidad, toques florales y una clara mineralidad. Lo que si es cierto es que los aromas son algo diferentes a los de otras zonas de la comarca del Bierzo, lo que le da un punto diferenciador. Conjunto aromático muy bien equilibrado. Este Banzao en boca es muy fresco, pura fruta, gran acidez, mineralidad muy presente del terruño.
Comentarios
En nariz una delicia, buen sabor en boca y con cuerpo. Para carnes potentes y queso curado. Lo recomiendo.