Dominio de Atauta 2016

Dominio de Atauta, vino tinto elaborado por la Bodega con mismo nombre, situada en la localidad soriana de Atauta a 1.000 metros de altitud, cuya filosofía desde sus inicios ha sido la de mimar el fruto conseguido en el viñedo a lo largo de todo el ciclo con unas cualidades excepcionales y realizar una cuidada intervención en bodega.

22,23 €
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Descripción

Dominio de Atauta es elaborado 100% con Tinto Fino procedente de viñedos situados a una altitud entre los 980 y 1050 metros y con una endad comprendida entre los 120 y 140 años. Es un vino que nace con la intención de mostrar la concentración, complejidad y potencial de las uvas y viñedos de la zona. Es un vino que habla por sí sólo.

Color cereza picota oscuro y muy intenso, en nariz es intenso, complejo y potente, se pueden encontrar los aromas típicos de romero y lavanda junto con frutos del bosque negros maduros y notas especiadas. Paso redondo y suave por boca acompañado de taninos finos granulosos bien integrados y maduros. El paso es amplio y largo. Buena acidez y equilibrio con un final muy mineral.

 

Detalles del producto

Ficha técnica

Alcohol
15º
Variedad
Tinto Fino
Crianza
16 meses en barrica de roble francés
Denominación
D.O. Ribera del Duero
Temperatura Servicio
16º
Opiniones
Sin comentarios
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