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El Sequé dulce, de Bodegas Artadi, es un vino elaborado con uva sobremadurada de la variedad Monastrell, cultivada en viñedos de 600 metros de altitud situados en Alicante.

Los Vinos Dulces

Dentro de los vinos dulces que se elaboran podemos encontrar dos distinciones, los vinos dulces naturales o los vinos naturalmente dulces.

El vino dulce natural es al que se le añade vino dulce o mosto de uva, a un vino seco, para mejorar su contenido en azúcar. Ejemplos de este tipo de vinos dulces naturales son los vinos Cream o los Mistela.

El vino naturalmente dulce es el que consigue su dulzor de manera natural, por que tiene una concentración de azúcares tan alta, que las levaduras no pueden sobrevivir a su propia producción de alcohol. Esta cantidad o concentración de azúcar se consigue con las uvas en la propia viña o bien con procesos de secado o congelación una vez recolectadas las uvas. Ejemplos de este tipo de vinos naturalmente dulces son los vinos de hielo, vinos de vendimia tardía y los Pedro Ximénez.

En la categoría de vinos dulces encontrará vinos con elevado nivel de azúcar. Estos vinos son ideales para tomar tanto en el postre como en el aperitivo. Quesos, foie, hojaldres o chocolates, serán acompañamientos perfectos.

Disfrute de nuestra selección de Moscatel, Pedro Ximenez, Malvasía, Albariños de vendimia tardía, vinos de hielo, etc.

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