Y Volarás, Rotwein hergestellt von der Cooperativa Vinícola de Arganda, Madrid, 100% Syrah.
12,40 €
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Y Volarás, Goldmedaille des spanischen Verbandes für Önologie 2023.
Nach der DANA im Jahr 2019 mit fast sintflutartigen Regenfällen und Hagelkörnern begann ein Zeitfahren, um die Arbeit der letzten 18 Jahre dieser kooperativen, mühsamen und fast dramatischen Arbeit zu retten.
Die Ergebnisse dieser spektakulären Arbeit wurden in einen spektakulären und unvergleichlichen Wein übersetzt, vielleicht unwiederholbar.
Sortennuancen und tolle Struktur, Gärung auf der Hefe. 12 Monate in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche gereift. Nach der Abfüllung verbleibt er 24 Monate in der Flasche, bevor er verkauft wird.